客房节能的工作心得

客房节能的工作心得

客房节能的工作心得

1、客房照明:电的消耗主要为客房有客人入住的房间,一般来说客人入住后不会像自己家里那样人走关灯关空调等。基于这种情况就被动的迫使工程部开动脑筋想办法,我们是这样做的:客房照明全部采用节能灯,就是卫生间的镜前灯也采用节能灯杯(原来为35w的普通灯杯)这样我店一间客房照明的功率从原来平均约为350w降为120w左右。

2、客房烧水:我们客房原来烧开水的壶用的是比较大容积的(2000w左右),后逐步更换成小容积的(800左右)。经过检查分析,客人在烧开水的时候一般都会装满再烧(至少的都装一大半),而发现他们在入住时并不能全部喝完。3、客房空调:我店全部采用家用式分体空调,虽然机动灵活但是也有续住的客人出去后不关的现象。并且一般客人入住后空调的温度调的较低,他们宁可增加被子的厚度也不会说把空调控制到合适舒服的温度。我们采用以下的一些措施:a、做好房间的密封性,特别是门窗,根据试验,一个密封性比较好的25~30平米的空间(层高不超过2.8米),空调在20度停机后可以保持3个小时左右上升到25度左右。

b、在凌晨的3、4点钟的时候由夜班巡楼的时候即时关闭一下楼层空调的总开关即时又打开,这样可以适当的节约一点用电的消耗。

c、对酒店的服务员(特别是楼层服务员)加强能耗方面的培训,特别强调客人退房后要及时关闭房间的电源,当然这里面也有房间取电开关不能断电的现象存在,要及时关闭所有开关和电器并报修。节能并不是工程部一个部门的工作,它是各个部门协作的结果,当然工程部首先在技术上提供支持。

4、吹风机的改造,一般来说正规品牌的吹风机内部都有一个过温可恢复保险,但是他们的上限临界温度较高,而客人在使用时是不会考虑节约的,可以适当更换临界温度低一点的保险,在保证客人正常使用的情况下避免客人过度用以吹干洗的衣服和袜垫等。因为到临界温度的吹风机自动断电,造成客人以为吹风机不能用了,相反节约了能源(当然这要反复试验才能成功)

酒店节能措施细则

为了进一步节能降耗、降低运行成本,以各部门工作区域为各自能耗控制区,望各部门依据各自的责任区制定详细的能源管理制度,能源管理制度务必于10月底上报并严格执行,力争将酒店的能耗控制提升至新的水平。一、能耗控制区域划分如下:1、前厅部:建筑物区域责任部门控制项目大酒店大酒店

大堂、商务中心、酒店大堂至会议大堂前厅部

走道观景台前厅部

照明照明大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店海员海员海员海员

二层回马廊

酒店大堂出入口雨棚会议大堂出入口雨棚会议大堂金色大厅南走道鹭岛收银

前厅部前厅部前厅部前厅部前厅部前厅部

照明照明照明照明照明照明、空调照明照明、空调照明照明照明、空调

大堂顶部装饰灯(花灯、射灯、灯带)前厅部

大堂(附带走道)、一层电梯厅及走道前厅部大堂吧前厅部大堂出入口雨棚

大堂二层咖啡厅、二层电梯厅

前厅部前厅部

2、餐饮部:

建筑物区域大酒店大酒店大酒店大酒店大酒店海员海员海员海员

各餐厅、包间

各餐厅走道、各会议室走道曹妃廊各厨房

多三、包间、湘江餐厅厨房多三东门厅

责任部门控制项目

照明、空调照明、空调照明照明

照明、空调、排风、节水

照明、空调

照明、空调、排风、节水

照明、空调照明

餐饮部餐饮部餐饮部餐饮部餐饮部餐饮部餐饮部

金色大厅、多功能厅、各会议室餐饮部

多三至大堂楼梯、多三西门楼梯餐饮部

3、客房部:建筑物区域大酒店大酒店海员海员公寓别墅写字楼洗衣房

公共卫生间3-8层电梯厅公共卫生间

3-5层电梯厅、2-5层客房走道门厅室内照明公共卫生间洗衣房、工服房

责任部门控制项目客房部客房部客房部客房部客房部客房部客房部客房部

照明空调照明照明、空调照明照明照明

照明、排风、蒸汽

4、工程部:建筑物区域

责任部门控制项目大酒店大酒店大酒店海员园区写字楼

扶梯、喷泉

3-8层走道、3-8层回马廊、B1走道大堂

景观照明、路灯1-5层走道照明

工程部工程部工程部工程部工程部

启停空调照明空调照明照明

酒店大堂、会议大堂、曹妃廊、观景台工程部

5、保卫部

建筑物区域大酒店写字楼海员大酒店

西出入口

写字楼大堂一层及二层海员东出入口及楼道B1走道至车库的门

责任部门控制项目保卫部保卫部保卫部保卫部

照明、门态空调照明、门态门态

6、人事部

建筑物区域海员海员业务楼业务楼业务楼

B1走道、卫生间宿舍

1-3层走道、卫生间宿舍

员餐、员餐厨房

责任部门控制项目人事部人事部人事部人事部人事部

照明、节水照明照明、节水空调

照明、空调、用水

7、康乐部

建筑物区域大酒店小贝壳

健身房、台球厅、娱乐室体育中心

责任部门

控制项目

责任部门控制项目康乐部康乐部

照明、空调照明

8、各部门办公室建筑物区域

各部门办公室各部门

照明、空调、办公用纸、计算机、通讯费用

二、节能指导措施:

(1)照明控制:照明应分为3种模式,即无人时使用关闭模式,关闭所有灯具;工作时采用工作模式,开启一定数量的灯具,能工作即可;有活动时使用活动模式,开启所有照明,提供最佳服务。

(2)空调控制:无客人的情况下一定要关闭空调。如果开启空调,要合理调整空调温度,将温度控制器设置到合理的温度值。如温控器温度值冬季不要过高(不超过20℃)、夏季不要过低(不低于22℃),春秋两季关闭空调、夏冬两季关闭窗户。此项措施不仅能降低空调终端用电能耗,还能降低整个空调系统能耗(用电及燃气)。(3)用水控制:消耗热水会增加酒店热水系统的能耗(用电及燃气)。在使用卫生间洗手池时合理调整冷热水混合阀,温度能接受即可,不要过热。洗手池及墩布池阀门不用即关闭,能用小水量不用大水量,不要浪费水资源。

(4)控制办公打印:最大程度减少部门间及部门内的文件往来,以减少打印次数,节约办公成本。如部门间的文件往来可利用OA系统;必需打印的可缩小字体,减小篇幅;打印纸可正反面利用。

(5)控制办公电脑:控制电脑的开闭,做到下班关机,并对电脑本身的节能控制程序进行设置。如设置无人操作自动关闭显示器、关闭硬盘及系统待机。(6)厨房能耗控制:厨房能耗控制分水、电、气三部分。节水措施首先要控制热水的用量以减少能源消耗;其次控制冷水的用量,节约水资源。如:在使用洗手池时合理调整冷热水混合阀,温度能接受即可,不要过热;使用自然水化冷冻食品时禁止长流水现象、进行洗餐具及其它冲洗作业时用小水量不用大水量。

节电措施首先注意照明的控制,无人时应关闭照明灯、有人工作时应分区域照明,并减少活动区域照明数量;其次注意排风机、鼓风机及新风机(空调机)工作时间的控制,不进行灶上作业时应关闭排风机及鼓风机,温度适宜的情况下不要要求开空调、开空调后如不再需要及时通知工程部关闭。燃气控制应掌握不用即关、能用小火不用大火的原则。

建议各厨房冷库、冰柜、烤箱、蒸箱等合并集中使用,以降低耗电及燃气的消耗。

(7)通道门的控制:控制通道门能稳定封闭区域的温度、湿度,在冬夏两季能防止能源流失;在春秋两季能保证内部环境的洁净度,减少保洁作业。对于通道门应及时巡查及时关闭。重点是B1通往车库的门及海员4#口出入门。(8)动力设备的运转:

合理控制空调机组的启停时间,在保证室内温度的前提下减少机组的运转时间(制定时间表,并根据外界温度的变化灵活调整)。

新风机组采用无客关闭的原则,并在保证客人活动区域温度达标的前提下严格控制新风机组运转的数量。

优化调整楼宇自控系统的参数,实现依据温度设定值自动调节水阀开闭度的功能,以此降低能耗。空调系统控制合理能大幅降低电能及燃气的消耗。加强设备的检修及保养。设备检修及保养及时能够提高设备的运行效率,降低能耗。同时还能降低设备故障、损坏率,减少维修成本。如排污泵的定期清理,循环泵的定期轮换、加油,新风机过滤网的定期清理,管道保温的修补,排风机及新风机风口格栅的检查。

(9)锅炉房燃气:锅炉房用气主要提供热水供应、冬季采暖及洗衣房用蒸汽的功能。在不影响住客的前提下每天动态调整锅炉出水温度来达到节约燃气的目的。并根据热水循环系统的状态,调节阀门的开度,对循环系统进行优化。(10)通讯费用的节约:严格控制电话的出局权限(长途、市话的呼叫权限),从源头控制话费的支出。各部门应重新整理电话权限需求,报公司领导审批,总机根据各部门整理的电话权限表进行权限的设定。办公室互相通讯使用固定电话(酒店内部通话免费),拨叫员工手机应使用自己手机(手机已组网,员工之间互相通话免费,电话拨叫手机每分钟0.3元)。

(11)洗衣房的节能:洗衣房是能耗大户。合理控制洗衣设备的使用能大幅降低燃气及电能的消耗。如只洗几件小件衣物的情况下不再开启燃气锅炉,而使用小型洗衣机及小型烘干设备;使用蒸汽的设备能否集中时段使用,尽量减少蒸汽的消耗。(12)宿舍楼的节能:宿舍的能源消耗主要是电能的消耗。加强宿舍的管理力度,禁止白天开灯、冬季有暖气的情况下禁开空调、禁止水房的长流水。宿舍严禁使用电热设备,电热设备的使用不仅消耗电能,更主要会带来消防安全隐患。

三、强烈建议公司成立能源督查组,由店级领导任组长,对各部门的节能工作进行督导,以便节能工作能够落到实处。

渤海国际会议中心

饭店节能降耗金点子

1、二次用纸可以再回收利用,垃圾分类有利于PA分类处理。

2、报表纸可以二次利用,商务中心可以给前台提供一些二次用纸。

3、礼宾部的报纸可以多联系免费送的。

4、可以出售带有饭店标志的小物品,既可以增加收入,又能宣传品牌。

北京世纪金源大饭店人事行政部:

1、夏季空调温度在现有基础上调高1度。

2、节约照明用电,提倡节约和科学用电,反对浪费。办公时间,尽量采用自然光,少开照明灯,杜绝长明灯,要求员工做到人走灯灭,同时适度减少用灯数量。

3、减少办公设备电耗和待机能耗。根据办公情况,尽量减少开启和使用计算机、打印机、复印机等办公设备;对停用1小时以上的办公设备,要及时关闭设备电源。

北京世纪金源大饭店市场销售部:1、打印机及传真机的墨粉快用完时,把墨粉取出,摇动后再继续使用。

北京世纪金源大饭店客房部:

1、用废弃的饮料瓶子制成节水器放于恭桶水箱内来达到节约用水的目的。

2、收集客人使用过的肥皂头,提供给二线员工洗手使用。

肯天集团(香港)有限公司深圳市肯天通信技术有限公司

总机:086-755-26066607服务部:13715227153传真:086-0755-26066679免费热线:400-0755-019

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电子邮箱:kingint@kingint.cn

联系地址:深圳市宝安区福永镇立新南路宝德工业中心四层

扩展阅读:2011年客房工作总结报告

2011年度苏州《》

客房部工作总结

2011年度-------------------在基地各级领导的关心支持下,在旅馆经理的指导帮助下,在旅馆各部门的大力配合下,以顾客至上提升服务质量为宗旨、打造一流团队为目标,团结一心、务实工作,较好的完成了客房部制定的各项计划,为宾馆的经营发展做出了应有的贡献,现将一年来的工作总结如下:

一、以统一思想、夯实工作为基础,确保各项工作的顺利开展。客房部在分析总结平时工作得与失的前提下,本着“持续改进”的宗旨制定了阶段性工作计划,在此基础上各岗位再结合自身的实际情况,先后制定了员工每日工作计划、每周工作计划,每月工作计划等等,并组织各自岗位的员工认真学习,统一思想、统一认知、统一标准。全年各岗位完成计划工作如下:

1、培训方面:各岗位员工在完成基本培训计划的同时每月根据实际情况增加了:消防基本知识培训、服务意识培训、新的质量方针、目标、优秀员工准则等培训。在新员工的入职培训方面,部门根据各岗位的实际情况制定了一整套的新员工入职培训表,由专人培训,时间也由原来统一培训的3天改为一周。

2、楼层工作方面:为配合旅馆维修保养,客房部定期做好楼层更换工作;全年按计划对房间进行大清洁、对客房内空调、纱窗、窗帘、家具进行了保养清洗、完成率均为100%;客房清洁打扫方面:首先部门制定出统一的规范标准,组织员工培训上岗,由领班、主管逐个检查,及时找出问题进行整改,有效提高了我们客房的服务清洁标准;大厅PA有针对性的对走廊、过道、楼道、地面和墙面进行清洗擦拭及定期维护保养。

3、布草管控方面:首先针对布草流动量大数量多的特点,客房部在每层的工作间定量配发,多余布草统一放置仓库,每日员工领取退还做好记录,及时与洗涤公司交接清点数量登记签收做到有效管控,做到帐物相符;二是查房过程中发现布草损坏问题及时找到客人要求赔偿。

4、好人好事方面:今年客房员工涌现出许多拾金不昧的好人好事,自从服务以来,我公司员工拾到客人并归还现金计52136元、各类手机16部、项链1条、玉件配饰2块、依波手表一块、银行卡驾驶证身份证等累计金额达100000元左右,大量的好人好事也为我们旅馆树立了良好的口碑!

二、切实做好节能降耗工作。

为切实达到节能降耗的目的,根据旅馆的实际情况,部门首先开展“节能降耗”的培训工作,通过部门的培训和领班主管的反复讲解,来加强对员工节能降耗意识的灌输,如:员工无特殊情况不坐电梯、用过卷纸的二次利用、夏天拉上窗帘降低房间温度等等,其次制定相应的管理制度,如:楼道等开关时间,明确了各岗位、各区域的灯光的开启程度和开关时间等,垃圾分类及收集管理制度,阐明了日常垃圾如何进行处理分类、收集、运输和存放等。通过这些制度的建立无论是员工的日常操作和管理层的日常督导都变的有章可循、有制可依。我们坚信节能降耗工作就像我们正在实施的其它工作一样,是一个循序渐进,持续改进的工作,从理念到实践,需要一个过程,绝不是搞搞卫生这么简单,更不是拉一下窗帘就是节约这么简单,我们希望通过节能降耗工作不仅让旅馆的运行成本得到有效节制,更要让员工在日常工作中都养成节能降耗的良好习惯和树立环保低碳的服务理念。

三、以稳定员工队伍为前提,充分发挥员工的主观能动性。公司始终认为只有员工队伍的稳定才能使部门的服务质量长期稳定和逐步提升。因此部门非常注重在日常工作和生活中关心员工,部门领导也多次强调要求各岗位主管、领班把关系到员工切身利益的事情无论大小都要重视,都要落实到实处,都要一抓到底。在与员工交谈时要认真聆听员工的心声,对员工合理的要求要及时给予帮助解决。一旦发现哪位员工思想有波动,一定要在该员工影响工作之前采取相应的措施。特别是当员工犯了错误的时候,决不能采取简单的程序化的处罚方式,而是要从实际情况出发,以帮助员工分析、解决问题为主,处罚为辅的方法,避免类似问题的再次出现,在稳定员工队伍同时,部门也制定了相应的制度来激励员工的工作热情:第一:奖罚条例更为详细,部门总计60条奖罚条例,使员工可以每天对自己的日常工作进行自评,部门管理层对照标准也能非常公正的记录每位员工的工作表现;第二:将各岗位主管、领班的评分标准纳入进来,其中有一条明确指出,员工出现工作失误,领班、主管将承担一定的责任;第三:所有员工(包括主管、领班)月底的综合成绩将纳入绩效考核;第四:每月有优秀员工的评选,通过平时的工作表现和绝大部分同事的认可,就可以上报奖励(50200元);同时部门也有意识的将长期表现优秀,成绩名列前茅的员工作为客房部的骨干、作为领班主管的第二梯队加以培养,让他们参与领班主管的部分工作,使部门的组织结构更加成熟稳固。四、2011年工作计划和具体措施。

虽然今年来经过客房部全体员工的努力,我们的队伍从一个初学者到一个学习者的转变,部门取得了一定的成绩,但是我们也清醒的看到这离旅馆领导对我们的要求还有一定的距离,工作效率不高、设施工具损坏、工作因循守旧的现象依旧存在,这也为客房部2012年的工作指明了方向。现将2012年工作思路整理如下:

1、培训方面:部门在巩固现有的培训体制的基础上,试行多样化的培训方式。

1)设立单项考核奖:如:工作效率奖指工作节奏快、准确、无差错;团结服从奖团结同事、服从分配;最佳OK房奖卫生干净、设施设备使用规范。通过这些奖项的设立激励员工的工作热情。

2)建立案例分析文档:由主管汇总部门各岗位日常工作中的案例(如客人投诉事件、检查发现的经常性问题等),部门在月底召开服务质量分析会,对当月的客人投诉事件、质检发现的问题等等问题进行分析,做好总结工作。新员工入职后,将整理好案例分析对新员工进行培训确保同样的问题不再发生。3)完善员工一岗多能的培训机制:在这方面部门虽然已在2011年有意识的对部分岗位的员工进行一岗多能的培训,但是总体上仍旧有所欠缺,部门将在2012年对一些激励和处罚措施加以改进完善,这样可以有效的缓解部门在旺季时人员缺编的情况。

4)主管、领班的培训:2012年部门将进一步培养主管、领班的管理能力和培训能力,多为他们创建一些平台,让他们展示自己的优势,同时自学能力的培养和引导也是不能停的,包括一些专业知识的学习。主要目的是让他们增强主动性,增加自信心,提高管理能力。2、提升部门服务品质方面:

1)持续改进部门质量体系文件:要求部门所有员工对在日常操作中发现实际操作与规章制度有出入的地方都应及时报告领班,领班每月汇总后由部门经理负责召集相关人员进行讨论修改。修改后的文件及时进行再次培训,对提出修改意见的员工进行加分,纳入月底的绩效考核。

2)灌输部门员工服务意识和主人翁意识。部门始终认为只有管理人员的服务意识加强了,才能更好的督导员工,使部门的整体服务质量再上一个台阶。一是要爱护手中的工具及公共设施;二是在日常工作中涉及到其他部门的,应本着分工不分家,宾客满意第一的原则做好沟通、补位等工作。

3、在成本控制方面:部门一方面将继续深入开展节能降耗工作,在做好节能降耗工作的同时,进一步培养员工树立环保低碳的服务理念。另一方面部门的成本控制将进一步细化。如:楼层每周对消耗品进行盘存汇总;两个大垃圾袋的垃圾放到一个垃圾袋里:及时巡查楼梯照明关闭无用照明灯等等:

以上是我们客房部2011年工作的简要总结,如有不到之处望旅馆领导批评指正,为感!

传化司机之家旅馆客房部2011年11月10日

友情提示:本文中关于《客房节能的工作心得》给出的范例仅供您参考拓展思维使用,客房节能的工作心得:该篇文章建议您自主创作。