文明餐桌活动阶段性工作总结

文明餐桌活动阶段性工作总结

文明餐桌活动阶段性工作总结

文明餐桌创建工作是倡导“勤俭节约、文明用餐”,普及餐桌文明知识和礼仪的要求,是提升市民文明素质和社会文明程度的具体措施。按照上级有关部门要求,科区食品药品监督管理局立足实际,大力开展文明餐桌活动,现将阶段性工作总结如下:

一、领导高度重视

局机关成立以葛局长为组长的领导小组,并成立专门办公室,确定专人办公。按照活动要求和任务,分阶段组织实施,确保活动顺利开展。

二、开展三项行动

一是文明餐桌进酒店行动。餐饮企业在大厅入口处摆放文明餐桌行动告示牌,主动顾客文明就餐。

二是文明餐桌进食堂行动。在食堂张贴提示牌,提醒就餐人员打饭要适量。不剩饭,不浪费。

三是文明餐桌进家庭行动。在市民中开展文明餐桌标语征集与宣传活动,倡导健康的家族消费观念。

三、实行“四项承诺”

即不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客避免浪费、主动提供免费餐盒打包服务、主动提示顾客不要酒后驾车,主动热情地为顾客提供文明服务,提升服务质量。

四、督导检查到位

餐桌文明行动,是以酒店、食堂、家庭为重点,从细节入手,逐步提升市民文明素质。全区各行业系统十分重视,区食品药品监督管理局,负责该项行动的组织、安排,对餐饮企业进行督导检查,确保各项工作落到实处。

扩展阅读:开展“文明餐桌”创建活动工作总结

xxx小学开展“文明餐桌”创建活动工作总结

为贯彻和落实xx市教育和科学技术局关于印发《xx市教科系统创建“文明餐桌”行动实施方案》(x教科【2013】67号)文件精神,大力弘扬中华民族的传统文化,从小培养学生爱惜粮食、文明礼貌的美德,优化我校食堂就餐环境,普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐、健康饮食,不断提高学生文明素质,在我校树立起安全卫生、健康文明、勤俭节约的风尚,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下:

一、认真学习传达上级实施方案,并结合本校实际,制定出本校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,明确了成员分工和职责,同时认真做好各项资料的收集整理归档。

二、完善学校食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,为学生的健康成长打下坚实的基础。

三、2013年3月是“文明餐桌”的宣传动员阶段。我校开展了多种形式的校园“文明餐桌”的宣传教育活动。学校利用标语、宣传栏、板报、“国旗下的讲话”、班会、晨会等形式宣传文明用餐、节俭用餐、安全用餐,以各种故事、案例教育学生从小养成健康文明、勤

俭节约的好习惯。

四、2013年4月是方案实施阶段,我校通过各种形式认真组织实施“文明餐桌”行动。

1.订立了《文明餐桌公约》,要求学生要文明用语举止得体,不大声喧哗吵闹;要自觉排队遵守秩序,不拥挤起哄插队;要勤俭节约计划用餐,不奢侈浪费粮食;要维护就餐环境卫生,不乱丢垃圾残食;要爱护食堂公共设施,不随意挪动踩踏;要理性妥善处理矛盾,不冲动感情用事;要遵守文明行为规范,不影响校园和谐;

2.在各班餐桌摆设了“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,主动提醒师生吃多少点多少;

3.在校园内张贴了大量标语:“节约粮食文明用餐”、“珍惜资源理性消费”、“吃多少点多少不剩饭不剩菜”、“一粥一饭当思来之不易半丝半缕恒念物力维艰”、“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”、“粒米虽小请莫扔勤俭节约留美名”、“文明用餐、节俭惜福”、“倡导节约文明用餐”、“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”、“成由勤俭败由奢”、“节约每一餐快乐每一天”、“惜食有食惜衣有衣”“尊重劳动成果珍惜幸福生活”……大造声势,营造文明餐桌创建活动的良好氛围;

4.要求学校食堂要合理搭配菜品,保证菜品分量,确保师生吃得营养、放心;提倡公筷或公勺,不用一次性筷子;

5.提醒师生做到“五不”:不插队打饭,不大声喧哗,不敲打餐具,不追逐打闹,不乱倒饭菜;

6.学校对切实践行了“勤俭节约文明用餐”的同学给予奖励。树立典型示范文明用餐,评选出文明用餐的同学,引导文明餐桌创建活动深入推进。

此次活动时间跨度大,内容丰富,形式多样,组织严密,落实到位。通过一系列的活动,学生均树立了新的饮食观念,不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理。下一步学校还将对“文明餐桌”活动进行完善,对发现的问题进行督促整改,总结经验并加以推广,引导创建活动深入推进,努力提升学校文明程度。

二一三年五月二十日

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